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Attualità

RAPPORTO ASSOLATTE 2025

Dati e valutazioni statistiche

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Premio Giornalistico

FOTOGALLERY DELLA CERIMONIA DI PREMIAZIONE DELLA 6a EDIZIONE DEL PREMIO ASSOLATTE "L'ATTENDIBILE"

HOTEL EXCELSIOR GALLIA - MILANO, 13 GIUGNO 2017

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Sapori e Piaceri

IL BURRO E' IL CONDIMENTO PIU' USATO D'EUROPA. 4,42 KG PRO CAPITE L'ANNO

Giallo o bianco, ma anche noisette o nero: il burro è davvero un grande trasformista in cucina e per questo è il migliore amico degli chef.

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Attualità

RADIO RAI INTERVISTA IL PRESIDENTE AMBROSI SULL'ACCORDO UE/GIAPPONE: LA PORTATA DELL'INTESA

Assolatte è stata la prima associazione di settore a informare e valorizzare presso i media l'importanza dell'accordo di libero scambio UE-Giappone.

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Nutrizione e salute

SEI UN RUNNER O UN BIKER? ALLORA BEVI LATTE PER PROTEGGERE I DENTI

Chi pratica uno sport di resistenza ha una salivazione ridotta e questo diminuisce l’effetto tampone che protegge i denti. Ma basta consumare un bicchiere di latte per neutralizzare l‘acidità orale. Con il doppio effetto di reintegrare anche l’acqua e i sali minerali persi durante l’attività fisica.

Nutrizione e salute

CURARE E CONSERVARE LA MEMORIA, IL RUOLO DEL CIBO: IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE

Allenare i neuroni, insieme a uno stile di vita sano e a un regime alimentare specifico, può davvero fare la differenza.

30-11-2020

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI NOVEMBRE 2020

L’Assemblea Assolatte 2020 e la nomina del nuovo Presidente Paolo Zanetti, le connessioni tra politica e mercati, la nomina del nuovo presidente del Comitato italiano FIL/IDF, Erasmo Neviani. Le interviste al Commissario europeo all’Agricoltura Janusz Wojciechiwski e a Silvana Longo del Caseificio Longo, gli approfondimenti di mercato ed i focus in materia di igiene e sicurezza

12-11-2020

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Novembre 2020

09-11-2020

Nutrizione e salute

I GRASSI SATURI NON VANNO DEMONIZZATI: I RISULTATI DI UNA NUOVA REVIEW. L'ULTIMO NUMERO DE LATTENDIBILE

Il nuovo approccio, in linea con i dati epidemiologici osservazionali più recenti, non si basa più sulla valutazione dei grassi come semplici macronutrienti.

29-10-2020

Attualità

ASSEMBLEA ASSOLATTE: PAOLO ZANETTI CHIAMATO ALLA PRESIDENZA

Giuseppe Ambrosi passa il testimone a Paolo Zanetti, eletto quest'oggi in assemblea a Milano

15-10-2020

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Settembre 2020

18-09-2020

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI SETTEMBRE 2020

Il bilancio europeo pluriennale 2021-2027, le notizie dall’Europa e gli approfondimenti normativi. Molte le interviste: All’europarlamentare tedesco Andrea Schwab, al Presidente del Consorzio del Pecorino Romano Salvatore Palitta, al neo Presidnete del Consorzio Tutela Grana Padano, Renato Zaghini e al Presidente Federalimentare Ivano Vacondio

15-09-2020

Nutrizione e salute

LA DIETA GIUSTA PER UNA ESTATE IN SALUTE. IL NUMERO ESTIVO DE LATTENDIBILE

Come approfittare di questo momento così favorevole per recuperare energia, ottimismo e vitalità.

03-08-2020

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI AGOSTO 2020

Strategia Farm to Fork, stanziamenti europei di risposta all’emergenza Covid-19 insufficienti. Intervista ad Antonio Auricchio, nuovo Presidente del Consorzio di Tutela del Gorgonzola. Gli acquisti domestici degli italiani, i mercati, focus normativi e molto altro.

29-07-2020

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Agosto 2020

29-07-2020

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