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Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Giugno 2021

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI GIUGNO 2021

Modifiche al sistema normativo delle IG, battaglia sul Nutriscore, intervista all’Onorevole Paolo de Castro, segnali positivi delle produzioni di formaggi DOP. Approfondimenti igienico sanitari e normativi e molto altro.

Nutrizione e salute

LINEE GUIDA AMERICANE ANCORA POCO SALUTARI. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE

Ancora troppo permissive nei consumi di carne, le nuove raccomandazioni USA si avvicinano lentamente al modello mediterraneo

09-06-2021

I Mercati

EXPORT FORMAGGI ITALIANI: SEGNALI DI RIPRESA NEL BIMESTRE GENNAIO-FEBBRAIO 2021

Le statistiche pubblicate dall’ISTAT sul commercio internazionale di febbraio 2021 mostrano un deciso segnale di ripresa per quel che concerne le esportazioni casearie. Dati incoraggianti per un settore costretto a scontare non solo le conseguenze della crisi pandemica, ma anche gli effetti negativi dovuti all'introduzione dei dazi da parte dell'amministrazione Trump.

24-05-2021

Attualità

NUOVA DELHI FRENA I FORMAGGI ITALIANI. UNA NUOVA BARRIERA BLOCCA LA STRADA ALLE GRANDI DOP CASEARIE.

Per i produttori caseari italiani è sempre più difficile esportare i formaggi in India. Motivo del contendere è l’impiego del caglio animale utilizzato nella produzione dei formaggi, un “ingrediente” non conforme ai dettami religiosi induisti.

10-05-2021

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI MAGGIO 2021

Etichettatura di origine, Green Deal e mercato unico, andamento delle vendite 2020. Nuove interviste, approfondimenti igienico sanitari e normativi e molto altro.

07-05-2021

Premio Giornalistico

AL VIA LA NONA EDIZIONE DEL PREMIO GIORNALISTICO ASSOLATTE LATTENDIBILE

Possono essere candidati i lavori pubblicati o trasmessi nel periodo 1 luglio 2020 - 31 luglio 2021

05-05-2021

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Maggio 2021

29-04-2021

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Aprile 2021

14-04-2021

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI APRILE 2021

Interviste a Giuseppe Ambrosi ed a Michel Nalet, rispettivamente nuovo ed ex Presidente EDA. Green claim, cambiamenti climatici, ed andamento delle vendite 2020 nella GDO. Approfondimenti igienico sanitari e normativi e molto altro.

14-04-2021

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