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DIETE VEGANE IN ETÀ EVOLUTIVA: INADEGUATE E PERICOLOSE. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE

Una dieta esclusivamente vegetale può diventare estremamente pericolosa nei bambini

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DIETE SOSTENIBILI: C’È BISOGNO DI CHIAREZZA. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE

I prodotti lattiero caseari sono alleati di salute e ambiente

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LINEE GUIDA AMERICANE ANCORA POCO SALUTARI. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE

Seppur lentamente, il modello alimentare statunitense si sta avvicinando a quello mediterraneo

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TORNA IL PREMIO GIORNALISTICO LATTENDIBILE

Al via la nona edizione del concorso

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NUOVA DELHI FRENA I FORMAGGI ITALIANI

Per i produttori caseari italiani è sempre più difficile esportare i formaggi in India. Motivo del contendere è l’impiego del caglio animale utilizzato nella produzione dei formaggi, un “ingrediente” non conforme ai dettami religiosi induisti. 

NUOVA DELHI FRENA I FORMAGGI ITALIANI

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BASSO CONSUMO DI LATTE E ANNI DI VITA PERSI. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE

Il nuovo numero della newsletter nutrizionale di Assolatte

BASSO CONSUMO DI LATTE E ANNI DI VITA PERSI. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE

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GIUSEPPE AMBROSI È IL NUOVO PRESIDENTE EDA

Giuseppe Ambrosi, past president di Assolatte, è da oggi al vertice della European Dairy Association

GIUSEPPE AMBROSI È IL NUOVO PRESIDENTE EDA

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PUNTO FORMAGGI AL FOODEX TOKYO 2021

Nuova iniziativa Assolatte-ICE in Giappone

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LATTE E BEVANDE VEG: CONFRONTO IMPOSSIBILE. L'ULTIMO NUMERO DE LATTENDEBILE

Il nuovo numero della newsletter nutrizionale di Assolatte

LATTE E BEVANDE VEG: CONFRONTO IMPOSSIBILE. L'ULTIMO NUMERO DE LATTENDEBILE

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I Nostri Marchi

altro dal mondo assolatte

Il network Assolatte è composto da diversi siti con ricerche, dati e notizie nati spesso dalla collaborazione di importati istituti di ricerca.

L'editoriale di Assolatte

Questo numero della rivista è dedicato alla nostra assemblea, con tante pagine che ne raccontano i contenuti. Lo scorso mese, però, c'è stato anche l'importante appuntamento di Cibus,  manifestazione che - grazie a una forte dose di coraggio e a un notevole sforzo organizzativo - si è tenuta in presenza...

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