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Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

20-06-2025

Giugno 2025


Tra pochi giorni festeggeremo a Roma gli ottant'anni di Assolatte, con una grande assemblea e una serata di gala.
 
Ottant'anni. Un traguardo importante per Assolatte, un percorso che ha visto il settore lattiero-caseario italiano evolvere, innovare e conquistare la leadership nel panorama agroalimentare nazionale e internazionale.
 
Dalle intuizioni pionieristiche di chi ci ha preceduto fino alle sfide globali di oggi, Assolatte ha accompagnato le industrie lattiero-casearie con competenza, visione e un costante impegno per la crescita.
 
Abbiamo cavalcato le trasformazioni economiche e sociali, seguito le tendenze del mercato e costruito sinergie con i consumatori, le istituzioni, la filiera e il mondo della ricerca.
 
Anche grazie a noi, latte, yogurt, formaggi e burro sono veri e propri ambasciatori del vero made in Italy.
 
Assolatte è qui, con la stessa energia e la stessa dedizione di questi ultimi 80 anni, pronta ad affrontare le nuove frontiere dell'innovazione, della sostenibilità e della competitività globale.
 
È per questo che celebreremo quest’importante anniversario a Roma, insieme a soci, partner e amici che hanno condiviso con noi i nostri primi ottant’anni.
 
E lo faremo guardando al futuro!