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L'editoriale di Assolatte

Dal vocabolario della lingua italiana:
• Cacofonia: stonatura dovuta specialmente ad accordi errati, a strumenti o voci non accordati insieme.
• Polifonia: combinazione simultanea di più voci o strumenti, in cui ciascuno svolge un proprio disegno melodico indipendente.
• Sinfonia: complesso di vari elementi armonicamente fusi tra loro.

Perché parto da queste tre definizioni? Perché nel settore alimentare – da troppo tempo – viviamo nella più totale cacofonia. Tutti parlano per sostenere le proprie tesi, tanti lo fanno ad alta voce oppure in piazza, per...

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