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I Nostri Marchi

altro dal mondo assolatte

Il network Assolatte è composto da diversi siti con ricerche, dati e notizie nati spesso dalla collaborazione di importati istituti di ricerca.

L'editoriale di Assolatte

Repetita iuvant. Vogliamo crederci e per questo, pur avendone già parlato in tema di semplificazione, torniamo a farlo, con alcuni esempi che ci sembrano emblematici.
Il primo: un paio d’anni fa il Parlamento aveva abrogato l’obbligo di tenuta del registro di carico e scarico del burro. Passano pochi mesi e il registro torna in auge, peggiorato: le registrazioni riguarderanno presto tutti i prodotti lattiero-caseari in entrata e in uscita dagli stabilimenti. Quanti ne hai comprati, dove li hai presi, da chi? Quali prodotti hai ottenuto, quanti ne hai venduti, quanti te ne...

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