Nutrizione e salute
INFORMARE PER EDUCARE, IL MODELLO ITALIANO. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE
Il sistema di etichettatura FOP proposto dall’Italia mira a “educare” il consumatore, altri sistemi penalizzano invece i prodotti che caratterizzano la dieta mediterranea.18-11-2021
Nutrizione e salute
DIETE VEGANE IN ETÀ EVOLUTIVA: INADEGUATE E PERICOLOSE. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE
Una dieta esclusivamente vegetale può diventare estremamente pericolosa nei bambini.19-09-2021
Nutrizione e salute
DIETE SOSTENIBILI: C’È BISOGNO DI CHIAREZZA. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE
La sostenibilità è un tema tanto attuale quanto dibattuto. Banalizzato e trattato con troppa superficialità, crea confusione e disinformazione nei consumatori.28-06-2021
Nutrizione e salute
LINEE GUIDA AMERICANE ANCORA POCO SALUTARI. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE
Ancora troppo permissive nei consumi di carne, le nuove raccomandazioni USA si avvicinano lentamente al modello mediterraneo09-06-2021
Nutrizione e salute
BASSO CONSUMO DI LATTE E ANNI DI VITA PERSI. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE
I comportamenti alimentari scorretti comportano un carico di malattia pari a 2 milioni di anni13-04-2021
Nutrizione e salute
LATTE E BEVANDE VEG: CONFRONTO IMPOSSIBILE. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE
La scienza conferma. le bevande vegetali non sono nutrizionalmente paragonabili al latte. E il calcio aggiunto non mostra la stessa biodisponibilità.25-02-2021
Nutrizione e salute
CURARE E CONSERVARE LA MEMORIA, IL RUOLO DEL CIBO: IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE
Allenare i neuroni, insieme a uno stile di vita sano e a un regime alimentare specifico, può davvero fare la differenza.30-11-2020
Nutrizione e salute
I GRASSI SATURI NON VANNO DEMONIZZATI: I RISULTATI DI UNA NUOVA REVIEW. L'ULTIMO NUMERO DE LATTENDIBILE
Il nuovo approccio, in linea con i dati epidemiologici osservazionali più recenti, non si basa più sulla valutazione dei grassi come semplici macronutrienti.29-10-2020
Nutrizione e salute
LA DIETA GIUSTA PER UNA ESTATE IN SALUTE. IL NUMERO ESTIVO DE LATTENDIBILE
Come approfittare di questo momento così favorevole per recuperare energia, ottimismo e vitalità.03-08-2020
Nutrizione e salute
È QUESTO IL MOMENTO GIUSTO PER RECUPERARE LA FORMA FISICA. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE
Ritrovare il benessere dopo la quarantena non è affatto difficile, anzi.16-07-2020