PRESS AREA
COMUNICATI STAMPA
06/10/2009
ASSOLATTE E COLDIRETTI FIRMANO L'ACCORDO SUL PREZZO DEL LATTE PER LA PROVINCIA DI BRESCIA
L'accordo, valido dal 1 ottobre 2009 al 31 al marzo 2010, è la risposta a chi dice che l'industria italiana non valorizza adeguatamente il latte nazionale25/09/2009
DOPO 55 ANNI, TORNA IN ITALIA IL SUMMIT MONDIALE DEL SETTORE
A fare gli onori di casa sarà Assolatte, orgogliosa di aver riportato in Italia questo prestigioso evento, a 55 anni dall'ultima edizione svoltasi nel Belpaese.17/09/2009
EFSA RICONOSCE L'EFFICACIA DEI FITOSTEROLI NEI LATTI FERMENTATI
L'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare ha riconosciuto che i fitosteroli sono in grado di ridurre il colesterolo08/09/2009
YOGURT. TUTTI I SEGRETI DI UN PRODOTTO CONTROCORRENTE
Resiste alla crisi grazie al suo profilo nutrizionale, alla capacità di soddisfare esigenze diverse dei consumatori e a uno zoccolo duro di fans entusiasti e affezionati. Ma gli italiani conoscono davvero le caratteristiche dello yogurt?05/08/2009
FORMAGGI E FRUTTA: LIGHT&CHIC E' L'ABBINAMENTO PIU' NUOVO DELL'ESTATE
Belle da vedere e buone da gustare, ma soprattutto facili da preparare e veloci da portare in tavola: ecco 5 ricette che uniscono i profumi della frutta di stagione con il gusto fresco dei latticini13/07/2009
LATTE, LA BEVANDA PERFETTA PER GLI SPORTIVI
Fornisce acqua, proteine, zuccheri, vitamine ed elettroliti che favoriscono il recupero dopo l'attivistà fisica, migliorano il tono muscolare e aiutano a ridurre il grasso.16/06/2009
NEL 2008 L'INDUSTRIA LATTIERO-CASEARIA SI CONFERMA IL PRIMO SETTORE ALIMENTARE ITALIANO
Con un fatturato di 14.500 milioni di euro e una crescita annua dell'1,04%, nel 2008 il settore lattiero-caseario resta il comparto più importante del food&beverage italiano.05/06/2009
QUANTO NE SAI SUI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI?
Misura il tuo grado di conoscenza di latte, latticini e formaggi rispondendo alle 20 veloci e curiose domande del quiz elaborato da Assolatte22/05/2009
FUNCTIONAL FOOD, IL BOOM CONTINUA. E IL LATTIERO-CASEARIO FA DA TRAINO
Non si ferma la crescita degli "alimenti funzionali", trainata dai prodotti lattiero-caseari. Un convegno analizza il presente e il futuro di questo settore, che in pochi anni è diventato strategico per l'industria alimentare italiana.07/05/2009
AL SUPERMERCATO NON CONTA SOLO IL PREZZO. SULLA QUALITÀ DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI GLI ITALIANI NON TRANSIGONO
Oltre 89 consumatori su 100 non intendono rinunciare alla qualità dei formaggi freschi e dei latticini per risparmiare sullo scontrino della spesa.