COMUNICATI STAMPA

22/05/2009

FUNCTIONAL FOOD, IL BOOM CONTINUA. E IL LATTIERO-CASEARIO FA DA TRAINO

Non si ferma la crescita degli "alimenti funzionali", trainata dai prodotti lattiero-caseari. Un convegno analizza il presente e il futuro di questo settore, che in pochi anni è diventato strategico per l'industria alimentare italiana.

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07/05/2009

AL SUPERMERCATO NON CONTA SOLO IL PREZZO. SULLA QUALITÀ DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI GLI ITALIANI NON TRANSIGONO

Oltre 89 consumatori su 100 non intendono rinunciare alla qualità dei formaggi freschi e dei latticini per risparmiare sullo scontrino della spesa.

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06/04/2009

RICOTTA: IMMANCABILE A PASQUA, IN CRESCITA TUTTO L'ANNO

In pochi anni è diventata il terzo formaggio fresco più comprato in Italia. A trainare le vendite di uno dei più convenienti dei latticini sono l'innovazione di prodotto e di packaging, la leggerezza, il gusto e la versatilità gastronomica.

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19/03/2009

LATTE: QUALE ALTRO ALIMENTO TI DA' COSÌ TANTO, A COSÌ POCO?

Un prodotto sano, naturalmente low cost. Un alimento nobile, naturalmente ad alta densità nutrizionale.

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