Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI LUGLIO 2026
15-07-2026
Gli speciali Assemblea Assolatte, il protocollo d’intesa Assolatte-Minsal, L’avvio della presidenza irlandese del Consiglio dell’Unione Europea, intervista a Stanislao Fabbrino neopresidente Granarolo, intervista al giovane Filippo Ghidetti, i numeri del settore lattiero-caseario in Repubblica Ceca, l’importanza dell’import pro-capite nelle analisi e della domanda estera tramite i flussi import-export, stimoli e criticità per le imprese europee nella revisione UE della normativa in fatto di benessere animale
È uscito il numero di luglio della rivista Il Mondo del Latte, con nuovi articoli, interviste e approfondimenti.
Per Amarcord, ‘la normativa sugli OGM, una storia lunga 35 anni’.
Speciali Assemblea Assolatte 2026: i temi dell’81°esima, svoltasi la mattina del 18 giugno, a Milano.
Lo scorso 26 maggio, presso la sala Tina Anselmi del ministero della Salute, Assolatte ha siglato un protocollo d’intesa col il Minsal.
Dal 1° luglio l’Irlanda ha assunto la presidenza del Consiglio dell’Unione Europea: scopriamo i pilastri che orienteranno il suo operato.
Cambio al vertice nel Gruppo Granarolo. Siamo andati a conoscere il nuovo presidente, Stanislao Fabbrini, che ci ha raccontato anche di come il Gruppo stia ridisegnando il modello cooperativo italiano per affrontare un futuro sempre più complesso.
Per la serie dei Next Dairy Leader, i Giovani Imprenditori di Assolatte, abbiamo intervistato Filippo Ghidetti.
Repubblica Ceca e Trentino-Alto Adige sono invece le scelte di luglio per le ‘fotografie’ delle filiere lattiero-casearie degli altri Paesi UE e dei territori italiani.
Import caseario pro-capite in 187 Paesi e territori: l’importanza di rilevare non solo i numeri assoluti e le tendenze, ma anche l’incidenza e dunque l’effettivo grado di diffusione dei formaggi esteri tra le popolazioni.
Aggiornamenti dal 2026: produzioni Dop in Italia e consegne di latte nel panorama internazionale.
Benessere animale: dalla consultazione UE sulla revisione delle norme in materia emerge una forte spinta al cambiamento, ma restano criticità per le imprese.
Sottoscrivete un abbonamento a Il Mondo del Latte! Tutti i riferimenti e la scheda di abbonamento sono disponibili sul sito Assolatte.
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Per Amarcord, ‘la normativa sugli OGM, una storia lunga 35 anni’.
Speciali Assemblea Assolatte 2026: i temi dell’81°esima, svoltasi la mattina del 18 giugno, a Milano.
Lo scorso 26 maggio, presso la sala Tina Anselmi del ministero della Salute, Assolatte ha siglato un protocollo d’intesa col il Minsal.
Dal 1° luglio l’Irlanda ha assunto la presidenza del Consiglio dell’Unione Europea: scopriamo i pilastri che orienteranno il suo operato.
Cambio al vertice nel Gruppo Granarolo. Siamo andati a conoscere il nuovo presidente, Stanislao Fabbrini, che ci ha raccontato anche di come il Gruppo stia ridisegnando il modello cooperativo italiano per affrontare un futuro sempre più complesso.
Per la serie dei Next Dairy Leader, i Giovani Imprenditori di Assolatte, abbiamo intervistato Filippo Ghidetti.
Repubblica Ceca e Trentino-Alto Adige sono invece le scelte di luglio per le ‘fotografie’ delle filiere lattiero-casearie degli altri Paesi UE e dei territori italiani.
Import caseario pro-capite in 187 Paesi e territori: l’importanza di rilevare non solo i numeri assoluti e le tendenze, ma anche l’incidenza e dunque l’effettivo grado di diffusione dei formaggi esteri tra le popolazioni.
Aggiornamenti dal 2026: produzioni Dop in Italia e consegne di latte nel panorama internazionale.
Benessere animale: dalla consultazione UE sulla revisione delle norme in materia emerge una forte spinta al cambiamento, ma restano criticità per le imprese.
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