Attualità
AL VIA IL PREMIO GIORNALISTICO ASSOLATTE
La prima edizione del concorso promosso da Assolatte con il patrocinio del Parlamento Europeo.09-03-2011
Nutrizione e salute
I LATTICINI: INSOSTITUIBILI NELLA DIETA MEDITERRANEA
Il latte e i suoi derivati sono basilari nella dieta mediterranea, la migliore per vivere in salute e la prima a essere tutelata dall'Unesco. Il nuovo numero de L'Attendibile.26-02-2011
Sapori e Piaceri
PASQUETTA PERFETTA CON IL PIC-NIC A BASE DI FORMAGGI
Mare, campagna o parco in città? La meta della rituale gita del Lunedì dell'Angelo non conta. L'importante è partire con un cestino da gourmet. Ecco 4 idee da copiare.17-02-2011
Attualità
E' TEMPO DI SETTIMANA BIANCA. ANCHE A TAVOLA.
Per arrivare sulle piste da sci al top della forma non basta un'adeguata preparazione fisica. Servono anche gli alimenti giusti, come latte & Co.14-02-2011
Attualità
UN BUON PROPOSITO PER L'ANNO APPENA INIZIATO? SEGUIRE IL MODELLO MEDITERRANEO!
Per"convertirsi" al modello mediterraneo non basta preferire certi cibi, ma è importante considerare lo stile di vita nella sua totalità.10-02-2011
Sapori e Piaceri
SAN VALENTINO: SEDUCI CON FORMAGGIO E VINO
Un plateau di formaggi freschi e maturi, delicati e saporiti, teneri e pastosi. Due calici e tanta passione: così San Valentino torna intimo e genuino.25-01-2011
Nutrizione e salute
INFLUENZA, IN ARRIVO IL PICCO STAGIONALE. ECCO COME PREVENIRLA
Igiene accurata e alimentazione adeguata, con più frutta, verdura, latte, formaggi e yogurt: così si tiene lontano il virus.14-01-2011
Nutrizione e salute
RAGAZZE, ATTENTE ALLA DIETA !
L'adolescenza è il periodo in cui le necessità nutrizionali divengono particolarmente elevate, ma è anche il momento in cui diventa più frequente il ricorso alle diete "fai da te". Il nuovo numero de L'Attendibile.05-01-2011
Attualità
SUMMILK - IDF WORLD DAIRY SUMMIT 2011
Il Congresso Mondiale del Latte si terrà l'anno prossimo, tra il 15 ed il 19 ottobre, a Parma27-12-2010
I Mercati
EXPORT FORMAGGI: GENNAIO-SETTEMBRE 2010
Trend che si conferma positivo per le vendite all'estero dei nostri formaggi: nei primi 9 mesi dell'anno crescono dell'8% in quantità e del 13% in valore. Il saldo in attivo della bilancia commerciale sale a 87 milioni di euro13-12-2010