Sapori e Piaceri
QUANTI FORMAGGI STANNO IN UN CELLULARE? E IN UN TABLET? 92
Sono 92 infatti i formaggi da scoprire e da gustare con la nuova applicazione creata da Assolatte e UNC. Ricette, idee, curiosità, nutrizione, abbinamenti con pane, frutta, verdura, vini e birra: tutto gratis e ora disponibile anche per Android!26-06-2012
Attualità
CALDO RECORD? METTI AL FRESCO L'HAPPY HOUR COI DRINK AL LATTE
Temperature tropicali e afa soffocante? Qui ci vuole un aperitivo dissetante e rinfrescante. Ma anche stuzzicante e insolito grazie ai cocktail "no alcohol" a base di latte.20-06-2012
Sapori e Piaceri
E' ON LINE L'APP DI ASSOLATTE 'FORMAGGI - PER SAPERE E PER SAPORE'
La più ricca e completa applicazione per smartphone dedicata ai formaggi tradizionali, tipici, moderni.19-06-2012
I Mercati
EXPORT FORMAGGI I° TRIMESTRE 2012
Buoni risultati per l'export italiano di formaggi: +3% l'incremento quantitativo sul 2011 per un controvalore complessivo di 456 milioni di euro14-06-2012
I Mercati
IMPORT EXPORT LATTIERO CASEARIO: I° TRIMESTRE 2012
Nessuna variazione di rilievo rispetto alla precedente rilevazione. Unica eccezione l'import di burro sfuso che perde l'1% sullo scorso anno14-06-2012
Attualità
HAPPY HOUR IN BIANCO PER IL WORLD MILK DAY 2012
Il 1 giugno è la Giornata mondiale del latte, voluta dalla FAO per festeggiare e valorizzare questo prezioso alimento che unisce tutto il mondo. Una occasione da celebrare con cocktail speciali a base di latte.31-05-2012
Nutrizione e salute
FOTOGRAFIA DEGLI ITALIANI A TAVOLA
Il nostro modello alimentare può ancora definirsi "mediterraneo"? Il nuovo numero de L'Attendibile.04-05-2012
Nutrizione e salute
10 PICCOLI TRUCCHI PER COMBATTERE L'OSTEOPOROSI
Dal cucchiaio di robiola nella pasta alla salsa allo yogurt per la carne fino al frullato di latte e frutta: 10 piccoli trucchi per assumere più calcio e prevenire così l'osteoporosi senza cambiare dieta03-05-2012
Sapori e Piaceri
TIRAMISU': IL DOLCE ITALIANO CHE TUTTO IL MONDO CI INVIDIA
È il dessert italiano più famoso, amato e replicato all'estero. Ha conquistato anche cinesi e giapponesi e c'è persino chi viene in Italia solo per scoprirne i segreti. Come l'uso solo del vero mascarpone.19-04-2012
I Mercati
LA PRODUZIONE DI GRANA PADANO
A settembre calo della produzione, -6,45% rispetto al 201110-04-2012