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Attualità

RAPPORTO ASSOLATTE 2025

Dati e valutazioni statistiche

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Premio Giornalistico

FOTOGALLERY DELLA CERIMONIA DI PREMIAZIONE DELLA 6a EDIZIONE DEL PREMIO ASSOLATTE "L'ATTENDIBILE"

HOTEL EXCELSIOR GALLIA - MILANO, 13 GIUGNO 2017

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Sapori e Piaceri

IL BURRO E' IL CONDIMENTO PIU' USATO D'EUROPA. 4,42 KG PRO CAPITE L'ANNO

Giallo o bianco, ma anche noisette o nero: il burro è davvero un grande trasformista in cucina e per questo è il migliore amico degli chef.

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Attualità

RADIO RAI INTERVISTA IL PRESIDENTE AMBROSI SULL'ACCORDO UE/GIAPPONE: LA PORTATA DELL'INTESA

Assolatte è stata la prima associazione di settore a informare e valorizzare presso i media l'importanza dell'accordo di libero scambio UE-Giappone.

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Nutrizione e salute

SEI UN RUNNER O UN BIKER? ALLORA BEVI LATTE PER PROTEGGERE I DENTI

Chi pratica uno sport di resistenza ha una salivazione ridotta e questo diminuisce l’effetto tampone che protegge i denti. Ma basta consumare un bicchiere di latte per neutralizzare l‘acidità orale. Con il doppio effetto di reintegrare anche l’acqua e i sali minerali persi durante l’attività fisica.

Attualità

CENA SVUOTA FRIGO: COSÌ PARTI PER LE FERIE SENZA SPRECHI

Veloci e fantastiche idee per invitare a cena gli amici prima di partire. Dando fondo agli avanzi e lasciando il frigorifero vuoto.

03-07-2012
Mozzarella - Leader in Produzione, Consumi ed Export tra i Formaggi Italiani

Sapori e Piaceri

MOZZARELLA: È SEMPRE LA N.1

Anche nel 2011 la mozzarella si conferma la regina dei formaggi freschi italiani per produzione, consumi ed export

27-06-2012
App con Ricette e Abbinamenti di Formaggi Italiani

Sapori e Piaceri

QUANTI FORMAGGI STANNO IN UN CELLULARE? E IN UN TABLET? 92

Sono 92 infatti i formaggi da scoprire e da gustare con la nuova applicazione creata da Assolatte e UNC. Ricette, idee, curiosità, nutrizione, abbinamenti con pane, frutta, verdura, vini e birra: tutto gratis e ora disponibile anche per Android!

26-06-2012

Attualità

CALDO RECORD? METTI AL FRESCO L'HAPPY HOUR COI DRINK AL LATTE

Temperature tropicali e afa soffocante? Qui ci vuole un aperitivo dissetante e rinfrescante. Ma anche stuzzicante e insolito grazie ai cocktail "no alcohol" a base di latte.

20-06-2012
È Online l’App di Assolatte ‘Formaggi - Per Sapere E Per Sapore'

Sapori e Piaceri

E' ON LINE L'APP DI ASSOLATTE 'FORMAGGI - PER SAPERE E PER SAPORE'

La più ricca e completa applicazione per smartphone dedicata ai formaggi tradizionali, tipici, moderni.

19-06-2012

I Mercati

EXPORT FORMAGGI I° TRIMESTRE 2012

Buoni risultati per l'export italiano di formaggi: +3% l'incremento quantitativo sul 2011 per un controvalore complessivo di 456 milioni di euro

14-06-2012

I Mercati

IMPORT EXPORT LATTIERO CASEARIO: I° TRIMESTRE 2012

Nessuna variazione di rilievo rispetto alla precedente rilevazione. Unica eccezione l'import di burro sfuso che perde l'1% sullo scorso anno

14-06-2012

Attualità

HAPPY HOUR IN BIANCO PER IL WORLD MILK DAY 2012

Il 1 giugno è la Giornata mondiale del latte, voluta dalla FAO per festeggiare e valorizzare questo prezioso alimento che unisce tutto il mondo. Una occasione da celebrare con cocktail speciali a base di latte.

31-05-2012
Latte e Yogurth consumati dagli italiani

Nutrizione e salute

FOTOGRAFIA DEGLI ITALIANI A TAVOLA

Il nostro modello alimentare può ancora definirsi "mediterraneo"? Il nuovo numero de L'Attendibile.

04-05-2012
Prevenzione Osteoporosi

Nutrizione e salute

10 PICCOLI TRUCCHI PER COMBATTERE L'OSTEOPOROSI

Dal cucchiaio di robiola nella pasta alla salsa allo yogurt per la carne fino al frullato di latte e frutta: 10 piccoli trucchi per assumere più calcio e prevenire così l'osteoporosi senza cambiare dieta

03-05-2012

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