Nutrizione e salute
FORMAGGI: NOVITA' & CONFERME
Sorprendenti novità sul nuovo numero de L'Attendibile interamente dedicato ai formaggi. Dal paradosso francese al buonumore.19-11-2012
Nutrizione e salute
BETA-GLUCANI E RIDUZIONE DEL COLESTEROLO
La Commissione europea ha approvato un nuovo claim salutistico sull'effetto di riduzione del colesterolo del sangue dato dai beta-glucani dell'orzo14-11-2012
Attualità
RINNOVATO IL CONSIGLIO NAZIONALE DEI CONSUMATORI E DEGLI UTENTI
Approvato dal Presidente del Consiglio il Decreto per il rinnovo del CNCU09-11-2012
Attualità
ANDAMENTO DELLE VENDITE ALIMENTARI
Ad agosto lieve aumento delle vendite alimentari rispetto al mese di luglio06-11-2012
I Mercati
LA PRODUZIONE DI PROVOLONE VALPADANA
A settembre aumento della produzione di Provolone Valpadana02-11-2012
I Mercati
ANDAMENTO DELLA PRODUZIONE DI TALEGGIO
In aumento rispetto i mesi scorsi ma il livello di produzione è molto inferiore a quello del 201131-10-2012
Attualità
NOSTRANO VALTROMPIA: ASSEGNATO ORGANISMO DI CONTROLLO
Come pubblicato in G.U.R.I, l'organismo autorizzato al controllo del Nostrano Valtrompia DOP è CSQA Certificazioni srl25-10-2012
Attualità
CASATELLA TREVIGIANA: DOMANDA MODIFICA DISCIPLINARE
Pubblicata su G.U.U.E. la richiesta di modifica del disciplinare della Casatella Trevigiana, possibilità di opposizione entro 6 mesi25-10-2012
Attualità
ART. 62: OGGI L'ENTRATA IN VIGORE
Il MIPAAF conferma l'entrata in vigore e pubblica il decreto applicativo24-10-2012
Sapori e Piaceri
IL BURRO È BURRO
Una sentenza della Corte UE ha condannato la Repubblica ceca per un prodotto commercializzato che non rispetta i requisiti di legge del burro23-10-2012