I Mercati
LA CRISI DEI CONSUMI FRENA LA PRODUZIONE DEL MONTASIO
Il montasio non regge il calo dei consumi interni e chiude il 2012 con una flessione produttiva del 2.3%01-02-2013
Attualità
LA COMMISSIONE EUROPEA LAVORA PER CONTRASTARE LE PRATICHE COMMERCIALI SLEALI
Prende il via una Consultazione europea per indagare su un problema che rovina i rapporti tra fornitori e clienti01-02-2013
Attualità
NUOVE INDICAZIONI PER I CLAIM RIPORTATI IN ETICHETTA
La Commissione europea fornisce nuove indicazioni agli operatori su alcuni aspetti della normativa claim31-01-2013
Attualità
UN DECRETO SULLA VENDITA DI LATTE CRUDO E CREMA CRUDA
E' confermato l'obbligo di informare il consumatore che il proddotto va consumato previa bollitura30-01-2013
I Mercati
PREZZO LATTE SPOT CCIAA LODI
Lieve aumento del prezzo del latte spot nazionale30-01-2013
Attualità
LA RIFORMA DELLA PAC AL VOTO DEL PARLAMENTO EUROPEO
L'industria lattiera europea contraria alla reintroduzione delle quote latte25-01-2013
Attualità
IDF WORLD DAIRY SUMMIT 2013
L'invio dei poster abstract è possibile fino al 28 febbraio pv23-01-2013
Nutrizione e salute
FORMAGGI: NON SOLO CALCIO !
Quando si parla di formaggio si pensa subito al calcio. Dimenticando che è una importantissima fonte di altre sostanze nutritive: proteine di elevata qualità, fosforo, magnesio, vitamine come la A, la B2 e la B12. Il nuovo numero de L'Attendibile.23-01-2013
Attualità
GLI EFFETTI DEL CALO DEI CONSUMI INTERNI SULLA PRODUZIONE INDUSTRIALE
Continua la contrazione della produzione industriale che coinvolge anche il nostro settore21-01-2013
I Mercati
ANCHE PER IL 2012 LA PRODUZIONE DI QUARTIROLO LOMBARDO RIMANE COSTANTE
La produzione annuale di Quartirolo Lombardo non subisce variazioni21-01-2013