Nutrizione e salute

BUONI, SICURI E NUTRIZIONALMENTE CORRETTI: I PRODOTTI DELL'INDUSTRIA LATTIERO CASEARIA SI RACCONTANO

Al Forum del Ministero della Salute, sicurezza e nutrizione al centro della giornata dedicata al ruolo del latte e dei suoi derivati in una corretta alimentazione

24-11-2010

Attualità

LATTE, PROBIOTICI E FORMAGGI PROTAGONISTI ALLA 5a EDIZIONE DEL 'FORUM RISK MANAGEMENT IN SANITÀ'

Staffetta di autorevoli esperti per la giornata dedicata al ruolo del latte e dei suoi derivati in una corretta alimentazione

18-11-2010

Attualità

I FORMAGGI ITALIANI CONQUISTANO IL MERCATO RUSSO

Continua il trend positivo dell'export di formaggi italiani in Russia. Se ne è parlato oggi a Milano.

05-11-2010

Attualità

PORTE APERTE AL 'GUSTO SOSTENIBILE' DI LATTE, YOGURT, BURRO E FORMAGGI

Sono 6 le industrie aderenti ad Assolatte che, tra l'8 e il 14 novembre, accolgono i visitatori nei loro stabilimenti in occasione della "food week".

04-11-2010

Attualità

IL LATTE FRESCO E' SEMPRE UN PRODOTTO 'DI PRIMA MANO'

Che il latte fresco scaduto venga ritirato dai negozi, "ribollito" e rimesso in commercio, è l'ennesima leggenda metropolitana che circola sul web. Ecco cosa accade in realtà.

28-10-2010

Attualità

LATTE, YOGURT E LATTI FERMENTATI 'IMBIANCANO' IL WEB

www.AssoLatteYogurt.it è il nuovo portale tematico realizzato da Assolatte con la supervisione scientifica dell'INRAN

21-10-2010

Attualità

LATTE & CO. PROTAGONISTI IN SENATO

Una monografia dedicata al latte e ai prodotti funzionali e un portale di divulgazione scientifica su latte, yogurt e latti fermentati: le ultime iniziative di Assolatte presentate al Senato della Repubblica

20-10-2010

Nutrizione e salute

BACK TO SCHOOL: PRIMA COLAZIONE PER BEN COMINCIARE

Le proteine, di cui il latte e yogurt rappresentano la fonte principale nella colazione all'italiana, sono i macronutrienti più efficaci nel sopprimere la grelina (l'ormone che stimola l'appetito) e contribuiscono a rendere saziante la prima colazione. Il nuovo numero de L'Attendibile.

20-10-2010

Sapori e Piaceri

DOLCI DI NATALE FAI DA TE: FACILI, VELOCI MA SOPRATTUTTO IRRESISTIBILI CON LATTE YOGURT FORMAGGI E BURRO

Stanchi dei "soliti" panettoni, pandori e torroni? Ecco alcune idee, semplici ma di grande effetto, per realizzare dessert davvero speciali.

15-10-2010

Nutrizione e salute

BAMBINI E RAGAZZI: MAI SENZA CALCIO, TANTOMENO A SCUOLA

È necessario per la crescita e per lo sviluppo osseo di bimbi e adolescenti. E per questo il calcio non deve mai mancare nella loro alimentazione, sopratutto adesso che si preparano ad affrontare il nuovo anno scolastico.

01-10-2010