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COMUNICATI STAMPA
14/05/2018
IL LATTE UHT RESTA IL N.1: E’ IL PRODOTTO LATTIERO-CASEARIO PER CUI GLI ITALIANI HANNO DECISO DI SPENDERE DI PIU’NEL 2017
Assolatte: latte a lunga conservazione, mozzarella e latte fresco: sono questi i primi tre prodotti lattiero-caseari per valore delle vendite realizzate nella distribuzione moderna nel corso del 2017. Tante le sorprese nella classifica dei primi 10 prodotti per giro d’affari annuo ottenuto nella Gdo.26/04/2018
ULTRA-RINFRESCANTI, MEGA BUONI: I FORMAGGI FRESCHI CONQUISTANO GLI ITALIANI. SOPRATTUTTO QUANDO FA CALDO E GUSTATI IN INSALATA.
Assolatte: si apre l‘“alta stagione“ dei formaggi freschi, che entrano più spesso nel carrello della spesa. Crescono gli assortimenti: in un ipermercato si può scegliere tra oltre 230 referenze tra mozzarelle, crescenze, ricotte, robiole, burrate, fiocchi di latte e formaggi spalmabili26/04/2018
OBIETTIVO K2: CON LATTE, YOGURT, BURRO E FORMAGGI RAGGIUNGI IL TRAGUARDO ANCHE SENZA ANDARE IN MONTAGNA
Assolatte: studiata solo in tempi recenti, la vitamina K2 si sta rivelando una delle più interessanti e importanti per la salute e per la bellezza. Ed è un’alleata antiage delle donne – soprattutto in menopausa quando se ne rischia la carenza - perchè aiuta a prevenire l’osteoporosi e combattere rughe e segni dell‘età20/04/2018
RIDUZIONE DEGLI ZUCCHERI AGGIUNTI NEGLI YOGURT E NEI LATTI FERMENTATI: OBIETTIVO RAGGIUNTO
Assolatte è tra i protagonisti del workshop odierno* al Ministero della Salute sul tema: “Dagli accordi sulla riformulazione dei prodotti alimentari alla Decade di azione per la nutrizione: una strategia win-win nell’interesse dei cittadini”.10/04/2018
BOOM DEI VINI REGIONALI ITALIANI NEL CARRELLO DELLA SPESA. ABBINATI AI FORMAGGI GIUSTI, RADDOPPIANO IL PIACERE IN TAVOLA
Dal Ribolla al Primitivo, dall’Ortrugo al Pecorino, dalla Falanghina al Grillo: sono tanti i vini tradizionali che registrano crescite importanti delle vendite. Per apprezzarli al meglio l’ideale è accompagnarli con un buon formaggio, che ne esalta i profumi e il gusto. Ecco le coppie formaggio-vino perfette da mettere nel carrello della spesa09/04/2018
(EX) PICCOLE NICCHIE CRESCONO: L’INNOVAZIONE PORTA VALORE NEL REPARTO DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI
Crescite sostenute, anche a due cifre, per i nuovi prodotti lanciati in Italia dalle aziende del comparto lattiero-caseario. Dal kefir ai formaggi alle erbe, dai latti fermentati alle bevande a base di latte, le novità che si trovano al supermercato entrano sempre più spesso nel carrello della spesa degli italiani26/03/2018
FORMAGGI E COLESTEROLO: ABBIAMO SBAGLIATO TUTTO? DALLE NUOVE SCOPERTE VIA LIBERA AL CONSUMO DEI PRODOTTI CASEARI
Recenti studi pubblicati su alcune prestigiose riviste internazionali rimettono in discussione il rapporto tra formaggi e colesterolo. Merito della scoperta dell’effetto anticolesterolomizzante di alcuni componenti del latte e del focus sul ruolo insostituibile dei formaggi in una corretta alimentazione. Ora sappiamo che c’è meno colesterolo nel Gorgonzola che in una porzione di gamberi o in due uova.19/03/2018
20 MARZO, “GIORNATA INTERNAZIONALE DELLA FELICITA”: PER GLI ITALIANI LA GIOIA PASSA (ANCHE) DAL BUON CIBO. E I PRODOTTI LATTIERO-CASEARI SONO “PROVOCATORI DI PIACERE”
I prodotti lattiero-caseari “nutrono“ la voglia di vivere. E non solo per il piacere che danno a livello sensoriale. Ma anche perché latte, yogurt, burro e formaggi sono ricchi di composti naturali, che attivano i neurotrasmettitori e influiscono così in modo diretto sull’umore e sulle emozioni13/03/2018
NON SOLO STATI UNITI: I FORMAGGI ITALIANI PAGANO PESANTI DAZI E TROVANO FORTI BARRIERE ALL’EXPORT IN MOLTI PAESI DEL MONDO.
Le minacce di Trump di imporre nuovi dazi ai prodotti europei che entrano negli Usa è solo la punta dell’iceberg di una situazione diffusa. Dazi doganali, limiti all’import e barriere sanitarie penalizzano in modo grave le esportazioni dei formaggi italiani, che sono uno dei motori della crescita dell’alimentare italiano nel mondo07/03/2018
TORNA IL PREMIO GIORNALISTICO ASSOLATTE L'ATTENDIBILE. AL VIA LA SETTIMA EDIZIONE DEL CONCORSO
Il concorso è riservato ai giornalisti che abbiano affrontato i temi relativi all’industria lattiero casearia e alle sue produzioni in articoli, inchieste e servizi diffusi su testate registrate cartacee, radiofoniche, televisive, web e agenzie di stampa.