Tutti i siti di Assolatte - Associazione Italiana Lattiero Casearia -
MENU

Attualità

RAPPORTO ASSOLATTE 2025

Dati e valutazioni statistiche

transparent

Premio Giornalistico

FOTOGALLERY DELLA CERIMONIA DI PREMIAZIONE DELLA 6a EDIZIONE DEL PREMIO ASSOLATTE "L'ATTENDIBILE"

HOTEL EXCELSIOR GALLIA - MILANO, 13 GIUGNO 2017

transparent

Sapori e Piaceri

IL BURRO E' IL CONDIMENTO PIU' USATO D'EUROPA. 4,42 KG PRO CAPITE L'ANNO

Giallo o bianco, ma anche noisette o nero: il burro è davvero un grande trasformista in cucina e per questo è il migliore amico degli chef.

transparent

Attualità

RADIO RAI INTERVISTA IL PRESIDENTE AMBROSI SULL'ACCORDO UE/GIAPPONE: LA PORTATA DELL'INTESA

Assolatte è stata la prima associazione di settore a informare e valorizzare presso i media l'importanza dell'accordo di libero scambio UE-Giappone.

transparent

Nutrizione e salute

SEI UN RUNNER O UN BIKER? ALLORA BEVI LATTE PER PROTEGGERE I DENTI

Chi pratica uno sport di resistenza ha una salivazione ridotta e questo diminuisce l’effetto tampone che protegge i denti. Ma basta consumare un bicchiere di latte per neutralizzare l‘acidità orale. Con il doppio effetto di reintegrare anche l’acqua e i sali minerali persi durante l’attività fisica.

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI GENNAIO 2019

Guida Assolatte-UNC sulle fake news e nuova rubrica dedicata al mondo DOP. De Castro fa il punto sulle tensioni interne ed esterne all’Europa. L’Assemblea EDA è l’occasione per parlare del futuro del settore lattiero. Gli accordi commerciali ed i protagonisti del settore. Molti i temi economici e quelli normativi

11-01-2019

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Dicembre 2018

14-12-2018

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI DICEMBRE 2018

L’opinione di De Castro sul tema dell’etichettatura nutrizionale volontaria e gli interrogativi delle aziende sulla Brexit. In Corea per l’IDF World Dairy Summit, il seminario Assolatte sull’export in Canada, l’accordo di libero scambio con il Giappone, gli approfondimenti economici e sui mercati e molto altro.

14-12-2018

Nutrizione e salute

LATTICINI, AMICI DELL'ALIMENTAZIONE A BASSO INDICE GLICEMICO. IL NUOVO NUMERO DE L'ATTENDIBILE

Per migliorare la risposta insulinica i latticini sono un ottimo alleato

28-11-2018

Attualità

“LATTE E DERIVATI: OCCHIO ALLE FAKE NEWS!” LA GUIDA NATA DALLA COLLABORAZIONE TRA ASSOLATTE E UNIONE NAZIONALE CONSUMATORI

Realizzata per contrastare la disinformazione che colpisce ancora i prodotti lattiero caseari, la Guida fornisce ai consumatori informazioni chiare, semplici e immediate.

20-11-2018

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI NOVEMBRE 2018

Questo mese parliamo dell’impegno Assolatte nell’organizzazione della giornata mondiale dell’alimentazione, di cosa si muove a livello comunitario, colazione, produzione lattiera, accordi commerciali e futura normativa igienico-sanitaria

15-11-2018

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Novembre 2018

15-11-2018

Nutrizione e salute

IL POTERE ANTIOSSIDANTE DEI LATTICINI. IL NUOVO NUMERO DE L'ATTENDIBILE

Latte, yogurt e formaggi vantano diversi effetti benefici per la salute. Tra questi c’è - a sorpresa - anche il potenziale effetto antiossidante

26-10-2018

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Ottobre 2018

17-10-2018

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI OTTOBRE 2018

De Castro parla di ambiente, benessere animale e sostenibilità. Buone nuove dalla scienza sul contributo del consumo di formaggi alla salute. Intervista all’On. Mosca sul CETA, commercio internazionale, mercato interno, proposta di direttiva sulle plastiche monouso e molto altro

17-10-2018

« precedente   pagina di 92   successiva »