Attualità

LATTICINI SCADUTI? NON SI BUTTANO, MA SI RI-USANO

Latte, yogurt e burro non sono ottimi solo in tavola: si rivelano preziosi anche per le pulizie domestiche. Così non si sprecano mai

20-04-2011

Attualità

GIURIA DI ALTO PROFILO PER IL PREMIO GIORNALISTICO INDETTO DA ASSOLATTE

Saranno importanti nomi del mondo istituzionale, giornalistico e scientifico a scegliere i vincitori, che verranno premiati nel 2012.

01-04-2011

Nutrizione e salute

LA SALUTE DEL MUSCOLO PASSA ATTRAVERSO LE PROTEINE DEL LATTE

Proteine di elevata qualità, di rapida digestione, ricche di leucina: ideali per stimolare la sintesi proteica muscolare. Il nuovo numero del L'Attendibile.

31-03-2011

Nutrizione e salute

CHEESE! CON I LATTICINI IL SORRISO E' PIU' SANO E BELLO

Alcuni studi rivelano come un corretto consumo di latte, yogurt e formaggi aiuti a prevenire la carie e a conservare una bocca in salute.

15-03-2011

I Mercati

EXPORT FORMAGGI: ANNO 2010

Confermato il trend di crescita per le esportazioni dei nostri formaggi: nel 2010 crescono dell'8% in quantità e del 15% in valore. Il saldo in attivo della bilancia commerciale si attesta a 154 milioni di euro

14-03-2011

I Mercati

IMPORT EXPORT LATTIERO CASEARIO: ANNO 2010

Le esportazioni italiane di formaggi chiudono il 2010 in crescita (+8% sul 2009 nel dato quantitativo e +15% in quello in valore). Si conferma l'aumento dell'import di latte confezionato (+18%) così come di quello sfuso (+6%). Crescono anche gli acquisti dall'estero di burro sfuso (+94%)

14-03-2011

Attualità

NON ESISTE ALCUNA CORRELAZIONE TRA ALIMENTI PROBIOTICI E OBESITÀ

La nuova bufala che circola in internet questa volta mira a colpire i probiotici

11-03-2011

Attualità

AL VIA IL PREMIO GIORNALISTICO ASSOLATTE

La prima edizione del concorso promosso da Assolatte con il patrocinio del Parlamento Europeo.

09-03-2011

Nutrizione e salute

I LATTICINI: INSOSTITUIBILI NELLA DIETA MEDITERRANEA

Il latte e i suoi derivati sono basilari nella dieta mediterranea, la migliore per vivere in salute e la prima a essere tutelata dall'Unesco. Il nuovo numero de L'Attendibile.

26-02-2011

Sapori e Piaceri

PASQUETTA PERFETTA CON IL PIC-NIC A BASE DI FORMAGGI

Mare, campagna o parco in città? La meta della rituale gita del Lunedì dell'Angelo non conta. L'importante è partire con un cestino da gourmet. Ecco 4 idee da copiare.

17-02-2011