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Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI AGOSTO 2020

29-07-2020

Strategia Farm to Fork, stanziamenti europei di risposta all’emergenza Covid-19 insufficienti. Intervista ad Antonio Auricchio, nuovo Presidente del Consorzio di Tutela del Gorgonzola. Gli acquisti domestici degli italiani, i mercati, focus normativi e molto altro.


 

Prosegue, anche sul numero di agosto, il dibattito sulla Strategia Farm to Fork.
 

Insufficienti gli stanziamenti europei destinati all’ammasso privato di cui ha potuto usufruire l’Italia a seguito della crisi dovuta al Covid.
 

Intervistiamo Antonio Auricchio, nuovo Presidente del Consorzio del Gorgonzola.
 

Molte le pratiche sostenibili adottate nel settore lattiero-caseario in tutto il mondo. La FIL/IDF le raccoglie in una nuova pubblicazione.
 

Interessanti articoli sulla salute ed il ruolo dei prodotti lattiero-caseari.
 

Francia: destinazione sicura per l’export italiano, soprattutto in un momento delicato come quello attuale.
 

Come sono cambiati gli acquisti domestici degli italiani durante e dopo l’emergenza Covid-19 e quali gli effetti sul carrello della spesa a lungo termine? Ce lo dice un’indagine Nomisma.
 

Nuovi ed interessanti trend di acquisto emergono dall’Osservatorio Immagino sulle etichette dei prodotti alimentari.
 

Focus sul mercato russo: necessario più che mai superare l’embargo e riattivare le esportazioni lattiero-casearie.
 

Gli andamenti di mercato delle principali produzioni DOP, approfondimenti normativi e molto altro.
 

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