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Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI AGOSTO 2019

31-07-2019

La scienza smentisce le fake news sul latte. Le interviste ad Attilio Zanetti Vicepresidente di EDA e Sandra Gallina Vicedirettore generale della DG Trade. I Giovani di Assolatte visitano la Delizia Spa in Puglia. L’accordo di libero scambio con il Mercosur e molto altro.


La rivista di agosto si apre con un approfondimento sul corso per i giornalisti organizzato dall’Unione italiana Consumatori dal titolo “Consumatori tra scelte alimentari e fake news”, frutto della collaborazione tra l’UNC e Assolatte.
La rivista presenta anche due importanti attori della scena comunitaria: Attilio Zanetti Vicepresidente di EDA in rappresentanza di Assolatte e Sandra Gallina vicedirettore generale della DG Trade, che racconta le complesse trattative che ha condotto con il Mercosur.

La Puglia è stata la seconda tappa del viaggio dei Giovani Imprenditori di Assolatte alla scoperta delle principali realtà produttive del nostro Paese.

Sul fronte internazionale, approfondiamo l’accordo firmato con il Mercosur evidenziando i vantaggi che potrà trarre il lattiero caseario italiano da questa importante intesa commerciale. Analizziamo, poi, la grande attenzione che il popolo giapponese sta riservando ai formaggi italiani.

Sicurezza alimentare: la Francia vieta l’utilizzo del biossido di titanio contro le regole del mercato Unico e il parere dell’EFSA.  

Approfondimenti normativi e molto altro completano la rivista.

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