PRESS AREA
COMUNICATI STAMPA
04/10/2017
RISCHIO NUOVA ZELANDA PER IL LATTIERO CASEARIO. APPELLO DI ASSOLATTE ALLE ISTITUZIONI ITALIANE ED EUROPEE
La Nuova Zelanda è uno dei principali player mondiali per l'export lattiero caseario25/09/2017
ACCORDO DI LIBERO SCAMBIO UE-MESSICO: NOVE GRANDI FORMAGGI DOP ITALIANI NELL’ELENCO DEI PRODOTTI-CHIAVE EUROPEI
Ripartono oggi le trattative per la revisione dell’accordo di libero scambio tra Ue e Messico. Tra le misure sul tavolo anche il riconoscimento e la tutela di nove formaggi Dop italiani: Asiago, Fontina, Gorgonzola, Grana Padano, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Provolone Valpadana e Taleggio19/09/2017
21 SETTEMBRE 2017: VIA LIBERA AI FORMAGGI ITALIANI IN CANADA CON L'ENTRATA IN VIGORE DEL CETA
Un mercato, quello canadese, con un potenziale di circa 40 milioni di consumatori e che oggi vale più di 45 milioni di euro per il nostro export di formaggi.12/09/2017
NEL 2017 VOLA L’EXPORT DEI FORMAGGI ITALIANI NEL MONDO: ITALIA PRIMO ESPORTATORE EUROPEO IN USA, CANADA E SVIZZERA
Nel 2017 continua l’espansione dei prodotti caseari italiani sui mercati extra-comunitari. L’Italia è al quarto posto nella graduatoria degli esportatori Ue ma è la n.1 sui mercati più interessanti, come gli Stati Uniti, e la n.2 in quelli emergenti, come la Cina.08/09/2017
LATTE DI CAPRA E LATTE DI BUFALA: BOOM DI PRODUZIONE IN ITALIA
Dal 2000 a oggi le quantità di latte di bufala prodotte in Italia sono aumentate del 132% e quelle di latte di capra sono cresciute addirittura del 162%. Si amplia, così, l’offerta di latticini e di formaggi a base di queste ottime materie prime. E i consumatori apprezzano.05/09/2017
CINA CHIUDE LE PORTE AI FORMAGGI ERBORINATI EUROPEI: A RISCHIO L’EXPORT ITALIANO DI GORGONZOLA DOP E TALEGGIO DOP
Pechino stringe le maglie all’import dei formaggi erborinati, di cui l’Italia è un importante produttore ed esportatore. Una manovra che potrebbe bloccare l’ingresso di Gorgonzola e Taleggio. Al via tavolo di crisi tra Commissione Europea e governo cinese. Assolatte lavora a nuovo standard per regolarizzare le esportazioni italiane.01/09/2017
DALLA LIPOFOBIA ALLA LIPOFILIA. UN NUOVO STUDIO RIABILITA I GRASSI E RILANCIA IL BURRO. UN ALIMENTO NATURALE, BUONO E CHE FA BENE
Nuovo match a favore del burro: una ricerca presentata al congresso europeo di cardiologia ha evidenziato il minor rischio di mortalità della dieta ad alto tenore di grassi. Una valida ragione in più per dare al burro tutto il valore – nutrizionale e gastronomico – che merita. Ma cos’è che lo rende così speciale e, soprattutto, inimitabile?23/08/2017
È NEI CRISTALLI DEL FORMAGGIO IL SEGRETO PER SUPERARE CON SUCCESSO I TEST D’AMMISSIONE ALL’UNIVERSITÀ
Dal 5 settembre iniziano gli esami per l’ammissione alle facoltà universitarie a numero chiuso. Selezione durissima: c’è posto solo per il 20% dei candidati. Per arrivare nella miglior forma mentale è utile il formaggio stagionato, che migliora la memoria e la prontezza cerebrale.28/07/2017
LA DIETA "PUZZLE" PER LA VACANZA AL MARE
Che cosa è meglio mangiare sotto il solleone per stare in forma, senza perdere il gusto della vacanza? Ecco come sfruttare agosto per tornare dalle ferie più magri e tonici. Di Samantha Biale.28/07/2017
LA DIETA PER CHI FA LE VACANZE IN MONTAGNA
La dieta giusta non deve stressare l’organismo per permettergli di conservare un buon tono muscolare, necessario per affrontare le giornate con sprint. Di Samantha Biale.