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Attualità

RAPPORTO ASSOLATTE 2025

Dati e valutazioni statistiche

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Premio Giornalistico

FOTOGALLERY DELLA CERIMONIA DI PREMIAZIONE DELLA 6a EDIZIONE DEL PREMIO ASSOLATTE "L'ATTENDIBILE"

HOTEL EXCELSIOR GALLIA - MILANO, 13 GIUGNO 2017

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Sapori e Piaceri

IL BURRO E' IL CONDIMENTO PIU' USATO D'EUROPA. 4,42 KG PRO CAPITE L'ANNO

Giallo o bianco, ma anche noisette o nero: il burro è davvero un grande trasformista in cucina e per questo è il migliore amico degli chef.

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Attualità

RADIO RAI INTERVISTA IL PRESIDENTE AMBROSI SULL'ACCORDO UE/GIAPPONE: LA PORTATA DELL'INTESA

Assolatte è stata la prima associazione di settore a informare e valorizzare presso i media l'importanza dell'accordo di libero scambio UE-Giappone.

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Nutrizione e salute

SEI UN RUNNER O UN BIKER? ALLORA BEVI LATTE PER PROTEGGERE I DENTI

Chi pratica uno sport di resistenza ha una salivazione ridotta e questo diminuisce l’effetto tampone che protegge i denti. Ma basta consumare un bicchiere di latte per neutralizzare l‘acidità orale. Con il doppio effetto di reintegrare anche l’acqua e i sali minerali persi durante l’attività fisica.

I Mercati

LE PRODUZIONI DOP DEL PRIMO SEMESTRE 2014

Chiude in positivo la produzione DOP del primo semestre 2014

24-07-2014

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI LUGLIO

Ampio spazio è dedicato all’Assemblea annuale di Assolatte. L’Attualità, gli approfondimenti economici e molti altri articoli interessanti completano la rivista

11-07-2014

Sapori e Piaceri

IL LATTE SCADE OGGI? 5 IDEE ANTI-SPRECO LAST MINUTE

Dalla colazione alla cena, i suggerimenti su come usare il latte subito e fino all’ultima goccia.

07-07-2014

Attualità

EDA WORLD DAIRY FORUM: EARLY BIRD ESTESO AL 15 LUGLIO

Per andare incontro alle numerose richieste, l’early bird è stato esteso fino al 15 luglio pv

01-07-2014

Attualità

DOPO ANNI DI CAMPAGNE ANTI-GRASSI, ORA GLI USA RIVALUTANO IL BURRO

Demonizzato per decenni, ora la scienza riconosce l'errore. I grassi non sono poi così dannosi per il cuore ...

30-06-2014

Assemblea

SIAMO I LEADER DEL SETTORE ALIMENTARE: ECCO I NOSTRI NUMERI

Carrellata dei risultati del settore lattiero caseario. I nostri prodotti si confermano i più amati dagli italiani.

24-06-2014

Attualità

EDA WORLD DAIRY FORUM: IL 30 GIUGNO TERMINA L'EARLY BIRD

Per usufruire del fee agevolato le iscrizioni devono essere fatte entro il prossimo 30 giugno

24-06-2014

Attualità

AFLATOSSINE: PERICOLO SCAMPATO GRAZIE ALLA SICUREZZA DELLE NOSTRE FILIERE

La fortuna di avere un sistema sicuro e controllato ha permesso di scovare la presenza di aflatossine in alcune partite di latte, preservando i consumatori

23-06-2014

Attualità

4 DOMANDE A: GERARD CALBRIX

Responsabile del dipartimento affari economici di Atla

23-06-2014
è vero che il Latte Vaccino fa male? La Disinformazione Corre sul Web

Nutrizione e salute

LA DISINFORMAZIONE CORRE SUL WEB: IL CASO DEL LATTE

Sul nuovo numero de L'Attendibile la verità su latte e derivati, prodotti consumati da oltre 7mila anni ma ultimamente al centro di allarmismi e disinformazione.

16-06-2014

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