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Attualità

RAPPORTO ASSOLATTE 2024

Dati e valutazioni statistiche

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Premio Giornalistico

FOTOGALLERY DELLA CERIMONIA DI PREMIAZIONE DELLA 6a EDIZIONE DEL PREMIO ASSOLATTE "L'ATTENDIBILE"

HOTEL EXCELSIOR GALLIA - MILANO, 13 GIUGNO 2017

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Sapori e Piaceri

IL BURRO E' IL CONDIMENTO PIU' USATO D'EUROPA. 4,42 KG PRO CAPITE L'ANNO

Giallo o bianco, ma anche noisette o nero: il burro è davvero un grande trasformista in cucina e per questo è il migliore amico degli chef.

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Attualità

RADIO RAI INTERVISTA IL PRESIDENTE AMBROSI SULL'ACCORDO UE/GIAPPONE: LA PORTATA DELL'INTESA

Assolatte è stata la prima associazione di settore a informare e valorizzare presso i media l'importanza dell'accordo di libero scambio UE-Giappone.

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Nutrizione e salute

SEI UN RUNNER O UN BIKER? ALLORA BEVI LATTE PER PROTEGGERE I DENTI

Chi pratica uno sport di resistenza ha una salivazione ridotta e questo diminuisce l’effetto tampone che protegge i denti. Ma basta consumare un bicchiere di latte per neutralizzare l‘acidità orale. Con il doppio effetto di reintegrare anche l’acqua e i sali minerali persi durante l’attività fisica.

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Settembre 2015

09-09-2015

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI SETTEMBRE

Focus interessanti su come cambiano i discount e sull’andamento dell’export, approfondimenti sull’indicazione “può contenere…” e altri aspetti di etichettatura e molto altro

08-09-2015

Attualità

MARIO COSTA

Un secolo di Gorgonzola

28-08-2015
Esportazione Formaggi Italiani Corea del Sud - Esportazioni Formaggi in Asia

I Mercati

LA COREA DEL SUD HA FAME DI FORMAGGI

Produzione di latte insufficiente a soddisfare il fabbisogno interno. I consumatori prediligono i freschi.

26-08-2015

Il Mondo del Latte

4 DOMANDE A DARIO BRESSANINI

Chimico ricercatore e autore di vari libri

24-08-2015

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI AGOSTO

Intervista a Dario Bressanini, trend e preferenze degli italiani a tavola, latte in polvere, approfondimenti sul Ttip, embargo russo e molto altro

21-08-2015

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Agosto 2015

21-08-2015

Attualità

ASSOLATTE OSPITA I DELEGATI ALLA SICUREZZA ALIMENTARE DI TUTTO IL MONDO

Summit mondiale della sicurezza alimentare “Fighting food crime, enforcing food safety” (Contrastare il crimine alimentare, rafforzare la sicurezza alimentare) organizzato dai ministeri della Salute e delle Politiche Agricole e dal Comando Generale dell’Arma dei Carabinieri

13-07-2015

Il Mondo del Latte

UNA GIORNATA INDIMENTICABILE

L'Editoriale de Il Mondo del Latte di luglio

09-07-2015

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI LUGLIO

Ampio spazio ai festeggiamenti per i 70 anni di Assolatte, ma anche articoli sull’accordo Ttip, sui dati di consumo ed export, sui mercati di interesse per il settore e molto altro

09-07-2015

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