Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI SETTEMBRE 2018
13-09-2018
La rivista di settembre propone articoli ed approfondimenti sul tema della riduzione delle plastiche, la convention annuale EDA, l'export italiano e i negoziati con la Nuova Zelanda, ma anche approfondimenti sulla legislazione alimentare canadese e la proposta UE sulle pratiche sleali
Molti i temi di attualità proposti da Il Mondo del Latte di settembre.
Partendo dai recenti casi di Seu che hanno colpito un paio di bambine nelle ultime settimane, Paolo De Castro propone una riflessione sull’epidemia di fake news e di come queste nascoso e si gonfiano fino ad esplodere.
Non poteva mancare il tema delle plastiche che inquinano i nostri mari: la Commissione europea ha deciso di lavorare ad una direttiva volta alla riduzione degli oggetti in plastica monouso.
Scopriamo la nuova piattaforma Agri Networking Tools e ci facciamo raccontare da Alexander Anton, segretario generale Eda, quali saranno i temi caldi della prossima convention annuale dell’Associazione e le sfide e le peculiarità del settore lattiero-caseario europeo.
Mentre l’export italiano continua a crescere, a livello nazionale le nuove referenze hanno qualche difficoltà a fare breccia ei consumatori.
Parliamo dell’accordo che l’UE sta negoziando con la Nuova Zelanda e dell’andamento delle principali DOP.
Sul fronte della sicurezza alimentare approfondiamo la nuova legislazione canadese e, sempre in tema normativo, valutiamo pro e contro della direttiva UE sulle pratiche sleali in arrivo.
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