Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI DICEMBRE 2019
10-12-2019
Interviste al Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Teresa Bellanova ed a Alessandra Moretti, membro della Commissione Ambiente e Sicurezza alimentare del Parlamento europeo. Stella Kyriakides, neo Commissario europeo alla Salute ed alla Sicurezza alimentare, l'etichetttaura Nutriscore, la plastic tax, il nuovo portale Cifer per le Aziende che esportano in Cina, l'intesa con i Paesi del Mercosur e molto altro
E’ arriva la rivista Il Mondo del Latte di dicembre.
Molti gli articoli interessanti, gli approfondimenti ed i protagonisti di questo nuovo numero, a partire dall’intervista con la Ministra delle Politiche agricole alimentari e forestali, Teresa Bellanova che ci spiega la sua ricetta per la filiera agroalimentare; una ricetta fondata su meno burocrazia e più incentivi a giovani e donne.
Incontriamo Alessandra Moretti, membro della Commissione Ambiente e Sicurezza alimentare del Parlamento europeo, particolarmente impegnata sui temi dell’etichettatura e della dieta. Il tema dell’etichettatura nutrizionale è affrontato anche da Paolo De Castro che riflette sull’avanzata del sistema Nutriscore a livello europeo.
Stella Kyriakides, nuovo Commissario europeo alla Salute ed alla Sicurezza alimentare.
Sul fronte normativo parliamo della plastic tax che il Governo ha proposto di inserire nella Legge di Bilancio e delle numerose motivazioni per cui tale imposta è ingiusta ed insostenibile per i prodotti lattiero-caseari, per chi li produce e per chi li consuma.
Scopriamo i trend di mercato emersi durante la manifestazione “Forme” di Bergamo e approfondiamo l’intesa siglata con i Paesi del Mercosur che tutelerà molte Indicazioni Geografiche italiane, tra le quali nove formaggi DOP, e azzererà in dieci anni i dazi.
In tema di igiene e sicurezza, un interessante articolo è dedicato al nuovo portale Cifer per la registrazione delle aziende che esportano prodotti caseari in Cina.
Molti altri articoli e notizie completano la rivista.
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