10.03.2010

L'UE BOCCIA LA NORMA GRECA SULL'ETICHETTATURA D'ORIGINE DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI

Pubblicata sulla G.U. dell'Unione europea la decisione della Commissione avverso il progetto normativo della Grecia

18.02.2010

BEVANDA DI SOIA: NON CHIAMATELA 'LATTE'

Spesso proposta come alternativa leggera al vero latte, soprattutto per gli intolleranti al lattosio, in realtà è un prodotto molto diverso dal latte di mucca. E costa il doppio.

15.02.2010

EXPORT FORMAGGI: GENNAIO-NOVEMBRE 2009

Secondo l'Istat le vendite all'estero dei nostri formaggi continuano a registrare risultati positivi (+3,2% sul 2008 nel dato quantitativo e solo un -0,03% nel dato in valore) e il saldo in valore della bilancia commerciale sale a +147 milioni di Euro

15.02.2010

IMPORT EXPORT LATTIERO CASEARIO: GENNAIO-NOVEMBRE 2009

Nessuna variazione da segnalare nell'andamento dell'import-export lattiero caseario rispetto al precedente periodo preso in esame (gen-ott): l'export di formaggi consolida il suo incremento sul 2008 (+3,2%)

12.02.2010

L'ANDAMENTO DELLA PRODUZIONE INDUSTRIALE

Lattiero-caseario in aumento a dicembre

08.02.2010

CIBUS 2010 DAL 10 AL 13 MAGGIO

Informazioni sulla 15° edizione del salone internazionale dell'alimentazione

08.02.2010

PIZZA NAPOLETANA STG

Iscrizione nel registro delle Specialità Tradizionali Garantite

04.02.2010

DOMANDA DI MODIFICA E DOMANDA DI REGISTRAZIONE PER DUE DOP FRANCESI

Si permette così la distinzione tra la DOP "Fourme d'Ambert" e la DOP "Fourme de Montbrison"

03.02.2010

UNO SGUARDO SUL MONDO DEL LATTE DI FEBBRAIO

La rivista di febbraio incentra l'attenzione sulla class action e la sua applicazione e sulle Linee Guida della Regione Lombardia sulle violazioni del pacchetto igiene

28.01.2010

LA CRISI E I SUOI RIFLESSI SULL'EXPORT

Alcune regioni nel 2009 hanno trainato il Made in Italy