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Per commercializzare un prodotto addizionato di vitamine o minerali è necessaria un'autorizzazione
No. I prodotti alimentari di uso comune ai quali sono state aggiunte vitamine e/o minerali possono essere immessi in commercio contestualmente alla notifica della loro etichetta al Ministero della Salute, senza dover richiedere un'autorizzazione preventiva. Lo scopo della notifica è solo quello di monitorare i prodotti addizionati immessi sul mercato.E' lo stabilimento di produzione che deve possedere l'autorizzazione dell'Autorità sanitaria per la produzione dell'alimento. Autorizzazione che deve essere richiesta tramite la propria ASL di competenza.Le vitamine e i minerali che possono essere aggiunti agli alimenti sono elencati nell'allegato del Regolamento (CE) n.1925/2006.