La rivista "Il Mondo del Latte" è l'organo ufficiale di stampa di Assolatte e del Comitato Italiano FIL-IDF.
Si tratta di un mezzo di fondamentale importanza politica, perchè dà voce alleesigenze dell'Industria lattiero casearia italiana e divulga le posizioni diAssolatte sulle tematiche che riguardano il settore, ma è anche uno strumentodi forte comunicatività ed immagine.
Integra e completa il sistema informativo associativo, mediante
approfondimenti tematici sugli argomenti di maggiore attualità, e costituisce
un punto di riferimento indispensabile per tutti gli operatori del settore.
E' per questi motivi che molte importanti imprese lattiero casearie o che producono attrezzature, impianti e servizi per questo settore sono costantemente presenti sul mensile con proprie inserzioni pubblicitarie, realizzando in tal modo un investimento prezioso.
DIRETTORE RESPONSABILE
Adriano Hribal
DIREZIONE, AMMINISTRAZIONE E UFFICIO ABBONAMENTI
Sede di Milano, Via Adige 20 - cap 20135
Tel. 02.72.02.18.17
Fax 02.72.02.18.38
E-mail mondolatte@assolatte.it
REDAZIONE E PUBBLICITA'
Sede di Roma, Via Boncompagni, 16 - cap 00187
Tel. 06.42.88.56.48
Fax 06.42.81.47.90
E-mail editroma@pelagus.it
PREZZI DI ABBONAMENTO (anno 2007)
Italia: Euro 108,00
Estero: Euro 140,00
1 copia: Euro 10,70
Arretrati: Euro 21,40
CARATTERISTICHE
Si tratta di una rivista mensile edita in 12 numeri l'anno.
Ogni numero si compone mediamente di 88 pagine a colori e
b/n in formato A4 (mm. 210 x 297).
Data di uscita: il giorno 15 di ogni mese.
La tiratura è di circa 12.000 copie l'anno.
CONTENUTI REDAZIONALI
Tecnica, economia e diritto sull'Industria Lattiero Casearia.Gli argomenti trattati riguardano gli impianti, le tecniche di produzione, le metodologie di analisi, le problematiche di mercato, delle materie prime e dei prodotti trasformati, le quote latte, le produzioni DOP, IGP e STG, l'igiene degli alimenti, gli aspetti nutrizionali, la sicurezza ambientale, l'etichettatura e la presentazione dei prodotti, le relazioni con le Organizzazioni sindacali, le tematiche fiscali, il commercio internazionale, l'import/export, i negoziati WTO, l'allargamento dell'Unione Europea, la logistica, i trasporti, i rapporti con la distribuzione, l'attività degli organismi nazionali e internazionali di interesseper il settore lattiero-caseario (EDA, ASSIFONTE, FIL-IDF, CIAA, OMS, FAO, Codex Alimentarius, AFIDOP, Consorzi di Tutela dei formaggi a denominazione tutelata, ecc.).